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谢涵

 2020/2/15  来源: 本站

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谢涵,女,1993年出生。2015年本科毕业于青岛大学生命科学学院,获工学学士学位;2018年毕业于中国农业大学食品营养与工程学院,获工学硕士学位。现为威尼斯官方网站vns6010com酒店管理系专职教师,主要讲授《烹饪学基础》、《烹饪原料识别与加工》、《菜单与宴会设计》等课程。2018年5月 于《Food Research International》杂志发表论文一篇《Changes of free-form volatile compounds in pre-treated raisins with different packaging materials during storage》;2019年3月 于《Molecules》杂志发表论文一篇《Flavor Profile Evolution of Bottle Aged Rosé and White Wines Sealed with Different Closures》,2019年8 月参编教材《食品营养与卫生》,作为主要成员参与多项省部级项目。

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